ピーナッツペーストの作り方
ピーナッツペーストは、香り豊かな味と豊富な栄養で広く愛されている伝統的な中国のデザートです。この記事では、ピーナッツペーストの作り方を詳しく紹介するとともに、過去10日間にインターネット上で話題になった話題や注目のコンテンツをもとに総合的にガイドします。
1. 注目のトピックと注目のコンテンツ

過去 10 日間にインターネット上で話題になった食品関連のトピックとコンテンツは次のとおりです。
| ホットトピック | 暑さ指数 | 関連キーワード |
|---|---|---|
| 健康的な食事 | ★★★★★ | 低糖質、低脂肪、高たんぱく質 |
| 伝統的なデザートの復活 | ★★★★☆ | ピーナッツペースト、ゴマペースト、あんこ |
| 自家製料理 | ★★★★☆ | シンプル、早くて栄養価が高い |
| 冬の体を温める食べ物 | ★★★☆☆ | ホットドリンク、デザート、トニック |
2. ピーナッツペーストの作り方
ピーナッツペーストの作り方はシンプルで、必要な材料はいくつかの一般的な材料だけです。詳細な手順は次のとおりです。
1.材料を準備する
| 成分 | 投与量 | 備考 |
|---|---|---|
| ピーナッツ | 200g | 生の落花生を使うのがおすすめです |
| もち米粉 | 50g | コーンスターチでも代用可能です |
| 水 | 800ml | 厚みに応じて調整可能 |
| 白砂糖 | 適量 | 好みに応じて調整可能 |
2. 製造工程
ステップ 1: ピーナッツを加工する
落花生を洗ってオーブンに入れ、180度で10分間焼くか、フライパンで弱火で少し茶色になるまで焼きます。ローストしたピーナッツの皮をむき、脇に置きます。
ステップ2:ピーナッツを粉砕する
皮をむいたピーナッツをフードプロセッサーに入れ、少量の水を加え、細かいピーナッツスラリーを作ります。
ステップ3:ピーナッツペーストを調理する
ピーナッツスラリーを鍋に注ぎ、残りの水を加えて弱火で沸騰させます。次にもち米粉を加え、鍋にくっつかないようにかき混ぜながら調理します。
ステップ 4: シーズン
お好みに応じて適量の砂糖を加え、砂糖が完全に溶けてピーナッツペーストが濃くなるまでかき混ぜ、火を止めます。
3. ヒント
- より繊細な味がお好みの場合は、調理前にピーナッツの果肉を濾すことができます。
- ピーナッツペーストは冷蔵保存するとより美味しくなり、夏場の消費に適しています。
・お好みに応じて、ゴマやデーツなどを加えて風味を増すこともできます。
3. ピーナッツペーストの栄養価
ピーナッツペーストはおいしいだけでなく、栄養価も豊富です。
| 栄養成分表示 | 内容量(100gあたり) | 効能 |
|---|---|---|
| タンパク質 | 8グラム | 免疫力を高める |
| 脂肪 | 12グラム | エネルギーを提供する |
| 炭水化物 | 20グラム | 素早くエネルギーを補給 |
| 食物繊維 | 2グラム | 消化を促進する |
4. まとめ
ピーナッツペーストは、簡単に作れて栄養価が高く、家庭料理に適した伝統的なデザートです。健康的な食事のトレンドと伝統的なデザートの復活を組み合わせたピーナッツ ペーストは、味覚を満足させるだけでなく、体に必要な栄養素を提供します。この記事の詳細な手順とヒントが、おいしいピーナッツペーストを簡単に作るのに役立つことを願っています。
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