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セロリの春雨炒めの作り方

2025-10-09 17:17:31 グルメ料理

セロリの春雨炒めの作り方

最近、インターネット上の話題の中でも、健康的な食事や家庭料理が注目を集めています。セロリ春雨の炒め物は簡単で栄養価の高い家庭料理で、シャキシャキとした食感が楽しめるだけでなく、食物繊維やビタミンも補給できます。ここ10日間にネット上で話題になったセロリ炒め春雨の内容と詳しい調理方法をまとめました。

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春雨セロリ炒めの詳しいレシピ

食事の準備:

材料投与量
セロリ200g
春雨100g
ニンニク花びら3枚
薄口醤油スプーン1杯
適量
食用油適量

詳細な手順:

1.加工成分:セロリを洗って薄切りにし、春雨を温水に浸して柔らかくし、ニンニクをスライスして脇に置きます。

2.ブランチ:春雨を沸騰したお湯に入れて1分ほど茹で、取り出して水を切ります。

3.炒める:フライパンに油を熱し、にんにくのスライスを加えて香りが出るまで炒め、セロリのスライスを加えて火が通るまで炒める。

4.調味料:春雨を加え、薄口醤油、塩を加えてさっと炒めて出来上がり。

ヒント:

1. 春雨を浸した後に湯通しすると、揚げ時間が短縮され、フライパンにくっつくのを防ぐことができます。

2. セロリをシャキッと柔らかく保つために、長時間炒めすぎないでください。

3.辛い食べ物が好きな友達は、適量の唐辛子のセグメントまたはラー油を追加できます。

栄養分析:

栄養成分表示内容量(100gあたり)
120kcal
タンパク質3.5グラム
脂肪2グラム
炭水化物22グラム
食物繊維2.5g

結論:

セロリ入り揚げ春雨は、忙しい会社員や健康的な食生活を求める人にぴったりの、簡単に作れて栄養価の高い家庭料理です。以上の手順で、自宅でも簡単に美味しいセロリ炒め春雨が作れ、健康的で美味しい食生活を楽しむことができます。

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